土耳其菜 · 面点、意面与米饭

土耳其肉末烤饼

现烤船型酵母面饼,配辛香肉末馅料。

食材 · 4 人份

• 450克面粉
• 350克牛肉末
• 1个甜椒
• 1个番茄
• 1个洋葱
• 1个鸡蛋

做法

1. 揉酵母面团,发酵40分钟。
2. 牛肉末与蔬菜和香料拌匀。
3. 面团捏成船形,填馅并卷起边缘。
4. 230°C烤12-15分钟至金黄,刷上蛋液。