土耳其菜 · 面点、意面与米饭

土耳其曼特饺子

迷你肉末面饺,配蒜香酸奶和红椒黄油。

食材 · 4 人份

• 400克面粉
• 2个鸡蛋
• 300克牛肉末
• 400克酸奶
• 大蒜
• 黄油、土耳其辣椒碎

做法

1. 揉成紧实的面条面团,静置30分钟。
2. 擀薄后切成小方块,填入肉末并包好。
3. 盐水煮8-10分钟。
4. 配蒜香酸奶和红椒黄油上桌,撒薄荷。