土耳其菜 · 面点、意面与米饭

土耳其雪茄卷饼

香酥炸面卷,配羊奶酪馅料。

食材 · 4 人份

• 10张三角形薄酥皮
• 250克羊奶酪
• 欧芹
• 1个鸡蛋
• 炸制用油

做法

1. 羊奶酪与欧芹压碎混合。
2. 馅料放在酥皮三角上,卷成紧实的雪茄状。
3. 用蛋液或水粘合边缘。
4. 热油炸至金黄,沥油。