土耳其菜 · 面点、意面与米饭

土耳其烙馅饼

薄面饼配菠菜奶酪馅,热铁板现烤。

食材 · 4 人份

• 400克面粉
• 300克菠菜
• 200克羊奶酪
• 洋葱
• 黄油

做法

1. 揉软面团,静置30分钟。
2. 擀得极薄,铺上菠菜奶酪馅。
3. 对折并压紧边缘。
4. 平底锅用黄油两面煎至金黄。