德国菜 · 面点、意面与米饭

面包丸配蘑菇奶油酱

松软面包丸子配奶香蘑菇酱。

食材 · 4 人份

• 6个隔夜小面包
• 250毫升牛奶
• 2个鸡蛋
• 400克蘑菇
• 200毫升淡奶油
• 欧芹

做法

1. 面包块与温牛奶、鸡蛋和洋葱拌匀,静置。
2. 捏成丸子小火煮15分钟。
3. 蘑菇大火炒香,倒入奶油。
4. 配蘑菇奶油酱和欧芹上桌。