德国菜 · 面点、意面与米饭

德式奶酪面疙瘩

施佩茨面配融化的山地奶酪和炸洋葱。

食材 · 4 人份

• 500克施佩茨面
• 200克山地奶酪
• 100克埃门塔尔奶酪
• 2个洋葱
• 黄油
• 细香葱

做法

1. 洋葱圈用黄油炒至金黄。
2. 煮或加热施佩茨面。
3. 一层层铺上擦碎的奶酪并让其融化。
4. 配炸洋葱和细香葱上桌。