德国菜 · 汤与炖菜

德式扁豆炖菜

浓郁的扁豆炖菜,配牛肉香肠和一点醋香。

食材 · 4 人份

• 300克盘扁豆
• 4根牛肉香肠
• 2个土豆
• 2根胡萝卜
• 韭葱
• 醋

做法

1. 炒软汤用蔬菜,加入扁豆。
2. 倒入高汤,炖煮30分钟。
3. 10分钟后加入土豆块。
4. 加热香肠,加一点醋调味。