德国菜 · 汤与炖菜

豌豆汤

浓郁豌豆汤配牛肉香肠和马郁兰。

食材 · 4 人份

• 300克脱皮豌豆
• 4根牛肉香肠
• 胡萝卜、韭葱、芹菜
• 土豆
• 马郁兰

做法

1. 豌豆与汤用蔬菜一同放入高汤中煮开。
2. 煮45分钟至软烂,部分打成浓汤。
3. 加入土豆丁一同煮熟。
4. 加热香肠,用马郁兰调味。