意大利菜 · 早餐与鸡蛋

意式烘蛋

意式煎蛋饼,配西葫芦、番茄和帕玛森奶酪。

食材 · 2 人份

• 5个鸡蛋
• 1根西葫芦
• 樱桃番茄
• 帕玛森奶酪
• 罗勒

做法

1. 西葫芦煎香。
2. 打散的鸡蛋加帕玛森奶酪倒入锅中。
3. 小火使其凝固。
4. 放入烤架下稍烤——切块上桌。