普罗旺斯麦穗面包
普罗旺斯的麦穗形扁面包，搭配香草和橄榄油。
在食谱查找器中打开 →时间120 分钟
份量8
难度中等
热量约 260
食材 · 8 人份
500 克 面粉
300 毫升 温水
1 包 干酵母
80 毫升 橄榄油
2 茶匙 盐
2 茶匙 普罗旺斯香草
粗海盐
迷迭香
做法
- 将面粉、酵母、水、油和盐揉成柔滑的面团。
- 盖好发酵 1 小时。
- 把面团摊平，用刀斜切出口子，再拉开成麦穗形。
- 刷上橄榄油，撒上香草、迷迭香和粗盐。
- 220 °C 烤 20 分钟至金黄。