烤菲达奶酪
整块菲达奶酪与番茄、甜椒和牛至一起用纸包着烤，直到变软并散发橄榄油的香气。
在食谱查找器中打开 →时间35 分钟
份量4
难度简单
热量约 300
食材 · 4 人份
整块菲达奶酪 250 克
番茄 1 个
红尖甜椒 1 个
红洋葱 半个
橄榄油 4 大勺
牛至 1 小勺
辣椒碎 半小勺
柠檬 1 个
黑胡椒
做法
- 烤箱用上下火预热到 200 °C，在烤盘上铺一大张烘焙纸。
- 番茄切片，尖甜椒切圈，半个红洋葱切细丝。
- 把整块菲达奶酪放在纸上，铺上蔬菜，再用橄榄油、牛至、辣椒碎和黑胡椒调味。
- 把纸在奶酪上方折成一个封口的纸包，让蒸汽在烘烤时跑不掉。
- 烤 25 分钟，然后打开纸包，再烤 5 分钟，直到表面出现浅褐色的斑点。
- 趁菲达奶酪温热柔滑，直接在打开的纸包里挤上一点柠檬汁上桌。