土耳其菜 · 汤与炖菜

土耳其羊肉辣汤

加济安泰普的辛辣羊肉汤,配米饭和大蒜——早餐佳品!

食材 · 4 人份

• 500克羊肉
• 150克米饭
• 6瓣大蒜
• 土耳其辣椒碎、辣椒油
• 羊肉高汤

做法

1. 羊肉煮软撕碎,保留高汤。
2. 米饭在高汤中煮熟。
3. 肉、米饭、大蒜和辣椒在铁勺中直火煮沸。
4. 滚烫上桌,配薄饼享用。