土耳其菜 · 鱼类与海鲜

土耳其鱼肉三明治

博斯普鲁斯海峡的鱼肉三明治——烤鱼夹在新鲜面包里。

食材 · 2 人份

• 2块鲭鱼或鳕鱼柳
• 新鲜白面包
• 生菜、洋葱、番茄
• 柠檬
• 苏麦克粉

做法

1. 鱼柳撒盐后烤或煎熟。
2. 面包切开稍加烤香。
3. 铺上生菜、洋葱和番茄。
4. 放入鱼肉,撒柠檬和苏麦克粉调味。