Турецкая кухня · Овощные блюда

Бамия в оливковом масле

Стручки бамии в оливковом масле с помидорами и лимоном.

Ингредиенты · на 4 порций

• 500 г бамии
• 2 помидора
• 1 луковица
• Оливковое масло
• Лимон

Приготовление

1. Очистить бамию и ненадолго замочить с лимоном/уксусом.
2. Обжарить лук на оливковом масле, добавить помидоры.
3. Выложить бамию и тушить 25 мин., не перемешивая часто.
4. Подавать тёплой с лимоном.