Cuisine Turque · Plats de légumes

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Haricots verts mijotés à l'huile d'olive – meilleurs tièdes.

Ingrédients · pour 4 portions

• 600 g de haricots verts
• 2 tomates
• 1 oignon
• 100 ml d'huile d'olive
• 1 c. à c. de sucre

Préparation

1. Faire suer l'oignon dans l'huile d'olive.
2. Ajouter les haricots et les tomates.
3. Laisser mijoter à couvert 35 min. avec un peu d'eau jusqu'à tendreté.
4. Servir tiède ou froid avec du citron.