Cuisine Grecque · Poisson & Fruits de mer

Psari Plaki

Poisson cuit au four avec tomates, oignons et olives à l'huile d'olive.

Ingrédients · pour 2 portions

• 2 filets de poisson (cabillaud ou similaire)
• 2 tomates
• 1 oignon
• Olives
• Huile d'olive, citron

Préparation

1. Faire suer les oignons, réduire brièvement les tomates.
2. Déposer le poisson dans le plat, napper de légumes.
3. Ajouter les olives et l'huile.
4. Cuire à 190 °C 25 min.