日本 · 早餐与鸡蛋

纳豆吐司

吐司面包铺上搅拌好的纳豆、磨碎的奶酪和海苔烤至奶酪泛起金黄气泡。

食材 · 2 人份

• 4片吐司面包
• 2盒纳豆(各40克)
• 1大勺酱油
• 1小勺中辣芥末
• 100克磨碎的奶酪
• 1片海苔
• 2根小葱
• 1小勺芝麻油

做法

1. 将烤箱开启烧烤功能预热至220°C,烤盘铺上烘焙纸。
2. 将纳豆与酱油、芥末和芝麻油在碗中用力搅拌30-40次,直到拉出明显的白色细丝——这样才会变得浓稠。
3. 用剪刀将海苔剪成细条,小葱切成细圈。
4. 将吐司片放在烤盘上,把纳豆均匀涂抹至边缘,撒上一半的海苔条。
5. 撒上磨碎的奶酪,放在烤箱上层烤5-7分钟,直到奶酪融化并泛起金黄气泡。
6. 将吐司撒上剩下的海苔条和小葱,切半后趁热上桌。