水手风味青口贝
青口贝在白葡萄酒番茄汤汁中烹煮,配洋葱与欧芹。
在食谱查找器中打开 →时间25 分钟
份量4
难度简单
热量约 280
食材 · 4 人份
1.5公斤青口贝
1个洋葱
3瓣大蒜
2个番茄
200毫升白葡萄酒- 1片月桂叶
1茶匙红椒粉
欧芹
橄榄油
做法
- 青口贝清洗干净,挑出已张开的丢弃。
- 洋葱和大蒜用橄榄油炒至透明,加入擦碎的番茄和红椒粉。
- 倒入白葡萄酒,放入月桂叶煮开。
- 加入青口贝,加盖蒸5分钟直至全部张开。
- 撒上大量欧芹,配面包上桌。