希腊菜 · 甜点与甜食

希腊蜜甜甜圈

金黄蜂蜜球配肉桂和核桃。

食材 · 6 人份

• 300克面粉
• 酵母
• 蜂蜜
• 肉桂
• 核桃

做法

1. 面粉、酵母、一小撮盐和温水搅成稀而光滑的面糊；醒发40分钟，至起泡。
2. 蜂蜜加少许肉桂和2汤匙热水调开；核桃切碎。
3. 油烧至170°C。
4. 用湿勺子舀出小球，分批炸2-3分钟至金黄；翻动。
5. 放在厨房纸上沥油。
6. 浇上蜂蜜，撒上肉桂和核桃。立即上桌。