德国菜 · 甜点与甜食

苹果卷酥

薄如纸的酥皮配苹果肉桂馅,配香草酱。

食材 · 6 人份

• 酥皮面团
• 1千克苹果
• 肉桂、糖、葡萄干
• 黄油炒面包糠
• 香草酱

做法

1. 面团拉得极薄。
2. 铺上黄油面包糠和苹果肉桂馅。
3. 卷起后刷上黄油。
4. 190°C烤35分钟,配香草酱上桌。