土耳其菜 · 甜点与甜食

土耳其烤米布丁

土耳其烤箱米布丁,表面焦糖化。

食材 · 4 人份

• 150克圆粒米
• 1升牛奶
• 150克糖
• 1汤匙淀粉
• 香草
• 榛子

做法

1. 米先用水略煮,再加牛奶和糖慢煮。
2. 用淀粉略微勾芡。
3. 装入小碗中。
4. 隔水放入烤箱炙烤至金黄,冷藏。