希腊菜 · 沙拉与开胃菜

希腊肉丸

香酥煎肉丸,配薄荷和牛至。

食材 · 4 人份

• 500克牛肉末
• 1个洋葱
• 薄荷、牛至
• 1个鸡蛋
• 面包糠
• 柠檬

做法

1. 所有材料揉匀,冷藏15分钟。
2. 捏成小丸子并裹上面粉。
3. 橄榄油中煎至四面金黄。
4. 配柠檬和希腊黄瓜酸奶酱上桌。