土耳其菜 · 肉类与烤肉串

土耳其烤肉丸

多汁的烤肉丸,配孜然和洋葱。

食材 · 4 人份

• 600克牛肉末
• 1个洋葱
• 3汤匙面包糠
• 1茶匙孜然粉
• 欧芹

做法

1. 所有材料充分揉匀,静置15分钟。
2. 捏成扁平的长条形肉丸。
3. 每面旺火烤或煎3-4分钟。
4. 配米饭或布尔古麦及酸奶饮品上桌。