土耳其菜 · 肉类与烤肉串

土耳其肉末烩卷心菜

炖白菜配肉末和红椒酱——冬日暖心菜。

食材 · 4 人份

• 1个小卷心菜
• 300克牛肉末
• 1汤匙红椒酱
• 布尔古麦或米饭
• 土耳其辣椒碎

做法

1. 肉末与洋葱炒香,红椒酱炒出香味。
2. 卷心菜切大块加入。
3. 加水焖煮,加入少许布尔古麦。
4. 炖煮35分钟,配面包上桌。