希腊菜 · 蔬菜料理

希腊烤蔬菜

西葫芦、土豆、茄子和番茄的橄榄油烤蔬菜。

食材 · 4 人份

• 2根西葫芦
• 3个土豆
• 1个茄子
• 4个番茄
• 橄榄油
• 牛至

做法

1. 蔬菜切成薄片。
2. 分层铺入烤盘或竖直排列。
3. 大量橄榄油、盐和牛至调味。
4. 190°C烤约60分钟至全部软烂。