德国菜 · 早餐与鸡蛋

煎土豆配煎蛋

香酥煎土豆配洋葱和两个煎蛋。

食材 · 2 人份

• 600克隔夜带皮煮土豆
• 1个洋葱
• 4个鸡蛋
• 黄油
• 细香葱

做法

1. 土豆片放入热油中煎至酥脆。
2. 洋葱最后再加入炒香。
3. 煎两个荷包蛋。
4. 配细香葱上桌。