德国菜 · 蔬菜料理

面包糠黄油花椰菜

煮软的花椰菜盖上金黄的黄油面包糠。

食材 · 4 人份

• 1 个 花椰菜
• 80 克 黄油
• 80 克 面包糠
• 1 个 柠檬
• 1 撮 肉豆蔻
• 欧芹
• 盐

做法

1. 花椰菜洗净整颗放入加了几滴柠檬汁的盐水中煮 20 分钟。
2. 黄油在平底锅中融化，放入面包糠炒至金黄。
3. 花椰菜沥干，摆在盘中。
4. 撒上肉豆蔻，把黄油面包糠均匀撒在上面。
5. 撒上欧芹，立即上桌。