希腊菜 · 汤与炖菜

希腊蛋柠檬汤

鸡汤配米饭和绵滑的蛋柠檬芡汁。

食材 · 4 人份

• 1块鸡胸肉
• 150克米饭
• 2个鸡蛋
• 2个柠檬
• 莳萝

做法

1. 鸡肉在高汤中煮熟撕碎。
2. 米饭在高汤中煮熟。
3. 鸡蛋与柠檬汁打发起泡,倒入热高汤搅拌。
4. 倒回锅中——切勿再煮沸。丝滑上桌。