Alman Mutfağı · Kahvaltı ve Yumurta

Bircher Müsli

Gece boyunca ıslatılmış yulaf ezmesi, elma, fındık ve yoğurtla.

Malzemeler · 4 porsiyon için

• 200 g ince yulaf ezmesi
• 400 ml süt
• 250 g sade yoğurt
• 2 elma
• 50 g fındık
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 limon
• Tarçın

Hazırlanışı

1. Yulaf ezmesini sütle karıştırıp gece boyunca buzdolabında bekletin.
2. Ertesi sabah yoğurdu ve balı karışıma yedirin.
3. Elmaları iri rendeleyip renkleri kararmasın diye hemen limon suyuyla karıştırın.
4. Rendelenmiş elmayı ve doğranmış fındıkları harca katın.
5. Üzerine tarçın serperek servis edin.