Немецкая кухня · Мясо и кебаб
Ростбиф с луком
Швабский ростбратен с жареным луком, соусом и шпецле.
Открыть в поиске рецептов →Время40 мин
Порции2
СложностьСредне
Калорииок. 620
Ингредиенты · на 2 порций
- 2 стейка из огузка
- 3 луковицы
- Красное вино, бульон
- Горчица
- Шпецле
Приготовление
- Медленно обжарить кольца лука до золотистого цвета.
- Быстро обжарить стейки на сильном огне, оставить в тепле.
- Приготовить соус из поджарки со дна сковороды с красным вином и бульоном.
- Подавать с жареным луком и шпецле.