Турецкая кухня · Мясо и кебаб

Тас-кебаб

Традиционное тушёное мясо с помидорами и луком на рисе.

Ингредиенты · на 4 порций

• 600 г говядины
• 2 луковицы
• 2 помидора
• 1 ст. л. томатной пасты
• Рисовый плов

Приготовление

1. Обжарить мясо, добавить лук.
2. Прогреть с томатной пастой и помидорами.
3. Залить водой и тушить 60 мин. до мягкости.
4. Подавать на рисовом плове.