Немецкая кухня · Десерты и сладости

Красный кисель

Кисель из красных ягод с ванильным соусом — классика Северной Германии.

Ингредиенты · на 4 порций

• 600 г красных ягод (ассорти)
• Смородиновый сок
• Сахар
• Крахмал
• Ванильный соус

Приготовление

1. Довести до кипения ягоды с соком и сахаром.
2. Загустить крахмалом.
3. Охладить.
4. Подавать с ванильным соусом.