Немецкая кухня · Десерты и сладости

Яблочные блинчики

Золотистый блин с карамелизированными яблочными дольками и корично-сахарной посыпкой.

Ингредиенты · на 2 порций

• 3 яйца
• 200 мл молока
• 120 г муки
• 2 яблока
• Сливочное масло
• Корично-сахарная смесь

Приготовление

1. Взбить гладкое тесто из яиц, молока и муки.
2. Слегка карамелизировать яблочные дольки на сливочном масле.
3. Залить тестом и дать схватиться.
4. Перевернуть, дожарить и подать с корично-сахарной смесью.