Турецкая кухня · Мясо и кебаб

Маниса-кебаб

Шиш-кёфте на кубиках пиде со сливочным маслом и томатным соусом.

Ингредиенты · на 4 порций

• 600 г говяжьего фарша
• 2 лепёшки пиде
• Томатный соус
• Сливочное масло
• Йогурт, петрушка

Приготовление

1. Сформировать колбаски кёфте и обжарить на гриле.
2. Нарезать пиде кубиками и разложить по тарелкам.
3. Выложить сверху кёфте, полить томатным соусом.
4. Полить горячим сливочным маслом, подавать с йогуртом.