Турецкая кухня · Мясо и кебаб

Измирские кёфте

Кёфте с картофелем и перцем в томатном соусе из духовки.

Ингредиенты · на 4 порций

• 500 г говяжьего фарша
• 3 картофелины
• 2 перца
• Томатный соус
• Петрушка

Приготовление

1. Сформировать кёфте и слегка обжарить.
2. Предварительно обжарить дольки картофеля.
3. Выложить слоями с перцем в форму, залить томатным соусом.
4. Запекать при 190 °C 30 мин.