Французская кухня · Мясо и кебаб
Утиное конфи
Хрустящая жареная утиная ножка конфи с жареным картофелем.
Открыть в поиске рецептов →Время150 мин
Порции4
СложностьСложно
Калорииок. 680
Ингредиенты · на 4 порций
- 4 утиные ножки (конфи)
- Картофель
- Чеснок
- Тимьян
- Салат
Приготовление
- Достать ножки конфи из жира.
- Обжарить кожей вниз до хрустящей корочки.
- Обжарить картофель на утином жире до золотистого цвета.
- Подавать с тимьяном и зелёным салатом.