Немецкая кухня · Завтрак и яйца

Бирхер мюсли

Замоченные на ночь овсяные хлопья с яблоком, орехами и йогуртом.

Ингредиенты · на 4 порций

• 200 г нежных овсяных хлопьев
• 400 мл молока
• 250 г натурального йогурта
• 2 яблока
• 50 г фундука
• 2 ст. л. мёда
• 1 лимон
• Корица

Приготовление

1. Смешайте овсяные хлопья с молоком и оставьте на ночь в холодильнике набухать.
2. На следующее утро вмешайте йогурт и мёд.
3. Натрите яблоки на крупной тёрке и сразу смешайте с лимонным соком, чтобы они не потемнели.
4. Добавьте тёртое яблоко и рубленые орехи.
5. Подавайте, посыпав корицей.