Турецкая кухня · Рыба и морепродукты

Бутерброд с рыбой

Рыбный сэндвич с Босфора — рыба на гриле в свежем хлебе.

Ингредиенты · на 2 порций

• 2 филе скумбрии или хека
• Свежий белый хлеб
• Салат, лук, помидор
• Лимон
• Сумах

Приготовление

1. Посолить филе рыбы и обжарить на гриле или сковороде.
2. Разрезать хлеб и слегка поджарить.
3. Выложить салат, лук и помидор.
4. Положить рыбу, приправить лимоном и сумахом.