Cucina Greca · Pesce e Frutti di Mare

Psari Plaki

Pesce al forno con pomodori, cipolle e olive nell'olio d'oliva.

Ingredienti · per 2 porzioni

• 2 filetti di pesce (merluzzo o simile)
• 2 pomodori
• 1 cipolla
• Olive
• Olio d'oliva, limone

Preparazione

1. Appassire le cipolle, far restringere brevemente i pomodori.
2. Disporre il pesce nella teglia, coprire con le verdure.
3. Aggiungere olive e olio.
4. Cuocere a 190 °C per 25 min.