Cucina Francese · Colazione e Uova
Omelette aux Fines Herbes
Omelette delicata e cremosa con erbe fresche – la scuola francese.
Apri nel cerca-ricette →Tempo10 Min.
Porzioni1
LivelloMedio
Calorieca. 320
Ingredienti · per 1 porzioni
- 3 uova
- Burro
- Erba cipollina
- Prezzemolo
- Dragoncello
- Sale
Preparazione
- Sbattere brevemente le uova con le erbe.
- Far schiumare il burro, aggiungere le uova e mescolare continuamente.
- Arrotolare ancora cremosa e umida.
- Servire subito – all'interno resta morbida (baveuse).