तुर्की व्यंजन · सब्ज़ी व्यंजन

जैतून के तेल में हरी फलियाँ

जैतून के तेल में पकाई गई हरी फलियाँ – हल्की गुनगुनी सबसे अच्छी लगती है।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 600 ग्राम हरी फलियाँ
• 2 टमाटर
• 1 प्याज़
• 100 मिली जैतून का तेल
• 1 छोटा चम्मच चीनी

बनाने की विधि

1. प्याज़ को जैतून के तेल में हल्का भूनें।
2. फलियाँ और टमाटर डालें।
3. थोड़े पानी के साथ ढककर 35 मिनट नरम होने तक पकाएँ।
4. गुनगुना या ठंडा, नींबू के साथ परोसें।