तुर्की व्यंजन · सब्ज़ी व्यंजन

कबाक चिचेई दोलमासी

जड़ी-बूटी वाले चावल से भरे तोरी के फूल – सबसे नाज़ुक दोलमा।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 20 तोरी के फूल
• 150 ग्राम चावल
• हरा प्याज़, सोआ, पुदीना
• जैतून का तेल
• नींबू

बनाने की विधि

1. फूलों को धीरे से खोलें और बीच का हिस्सा निकालें।
2. चावल की भरावन ढीली भरें, फूलों को मोड़कर बंद करें।
3. बर्तन में कसकर रखें, नींबू पानी डालें।
4. 25 मिनट धीमी आँच पर पकाएँ, गुनगुना परोसें।