तुर्की व्यंजन · सूप और स्ट्यू

याइला दही सूप

चावल और पुदीना मक्खन के साथ आरामदायक दही का सूप।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 500 ग्राम दही
• 100 ग्राम चावल
• 1 अंडा
• 1 बड़ा चम्मच मैदा
• पुदीना, मक्खन

बनाने की विधि

1. चावल को शोरबे में नरम होने तक पकाएँ।
2. दही को अंडे और मैदे के साथ चिकना होने तक फेंटें और मिलाएँ।
3. लगातार चलाते हुए गरम करें – उबालें नहीं।
4. पुदीना मक्खन के साथ परोसें।