तुर्की व्यंजन · सूप और स्ट्यू

कुरु फ़ासुल्ये

टमाटर सॉस में सफ़ेद बीन्स — चावल के साथ राष्ट्रीय क्लासिक।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 400 ग्राम सफ़ेद बीन्स
• 2 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
• 1 प्याज़
• 1 बड़ा चम्मच पैप्रिका पेस्ट
• मक्खन
• चावल पुलाव

बनाने की विधि

1. प्याज़ को मक्खन में भूनें, टमाटर और पैप्रिका पेस्ट डालकर भूनें।
2. बीन्स और शोरबा डालें।
3. 45 मिनट धीमी आंच पर पकाएँ, जब तक सॉस गाढ़ी न हो जाए।
4. चावल पुलाव और अचारी मिर्च के साथ परोसें।