यूनानी व्यंजन · सूप और स्ट्यू
अवगोलेमोनो
चावल और मलाईदार अंडा-नींबू के गाढ़ेपन वाला चिकन सूप।
रेसिपी फ़ाइंडर में खोलें →समय40 मिनट
सर्विंग्स4
स्तरमध्यम
कैलोरीलगभग 320
सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए
- 1 चिकन ब्रेस्ट
- 150 ग्राम चावल
- 2 अंडे
- 2 नींबू
- डिल
बनाने की विधि
- चिकन को शोरबे में पकाएं और रेशे-रेशे कर लें।
- शोरबे में चावल पकाएं।
- अंडों को नींबू के रस के साथ फेंटकर झागदार बनाएं, गरम शोरबा मिलाएं।
- वापस बर्तन में डालें – अब न उबालें। मलाईदार परोसें।