यूनानी व्यंजन · सूप और स्ट्यू

फासोलादा

टमाटर और अजवाइन की जड़ के साथ गाढ़ा सफ़ेद बीन्स का स्ट्यू।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 400 ग्राम सफ़ेद बीन्स
• 400 ग्राम टमाटर
• 2 गाजर
• 2 डंडी अजवाइन की जड़
• जैतून का तेल
• तेज़पत्ता

बनाने की विधि

1. सब्ज़ियों को जैतून के तेल में हल्का भूनें।
2. बीन्स, टमाटर और तेज़पत्ता डालें।
3. पानी से ढकें और 40 मिनट उबालें।
4. भरपूर जैतून के तेल और ब्रेड के साथ परोसें।