जर्मन व्यंजन · सब्ज़ी व्यंजन

ब्रेडक्रम्ब वाली फूलगोभी

उबली फूलगोभी सुनहरे मक्खन-ब्रेडक्रम्ब की परत के नीचे।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 1 फूलगोभी
• 80 ग्राम मक्खन
• 80 ग्राम ब्रेडक्रम्ब
• 1 नींबू
• 1 चुटकी जायफल
• अजमोद
• नमक

बनाने की विधि

1. फूलगोभी साफ़ करें और साबुत ही नमकीन पानी में थोड़े नींबू के रस के साथ 20 मिनट पकाएँ।
2. मक्खन को कड़ाही में पिघलाएँ और उसमें ब्रेडक्रम्ब सुनहरा होने तक भूनें।
3. फूलगोभी का पानी निथारकर उसे प्लेट में रखें।
4. जायफल छिड़कें और ऊपर मक्खन वाले ब्रेडक्रम्ब फैलाएँ।
5. अजमोद छिड़ककर तुरंत परोसें।