तुर्की व्यंजन · नाश्ता और अंडे

बज़लामा

मोटी, मुलायम तवा-रोटी – मक्खन के साथ गरमागरम एक सपना।

सामग्री · 6 सर्विंग्स के लिए

• 500 ग्राम मैदा
• ख़मीर
• दही
• नमक, चीनी
• मक्खन

बनाने की विधि

1. दही के साथ मुलायम ख़मीरी आटा गूंधें, उठने दें।
2. मोटे फ्लैटब्रेड बनाएं और फिर से उठने दें।
3. सूखे तवे पर दोनों तरफ से सेंकें।
4. गरम-गरम मक्खन लगाकर परोसें।