तुर्की व्यंजन · नाश्ता और अंडे

जिलबिर

लहसुन-दही पर पोच्ड अंडे, पैप्रिका मक्खन के साथ।

सामग्री · 2 सर्विंग्स के लिए

• 4 अंडे
• 300 ग्राम दही
• 1 लहसुन की कली
• 40 ग्राम मक्खन
• पुल बिबर (लाल मिर्च के फ्लेक्स)
• सोआ

बनाने की विधि

1. दही को कद्दूकस किए लहसुन और नमक के साथ मिलाएं, प्लेट में फैलाएं।
2. अंडों को उबलते सिरके वाले पानी में 3 मिनट पोच करें।
3. मक्खन को पुल बिबर के साथ झागदार होने तक गरम करें।
4. अंडों को दही के ऊपर रखें, पैप्रिका मक्खन डालें, सोआ छिड़कें।