इतालवी व्यंजन · मिठाइयाँ और डेज़र्ट

अफ़ोगातो

गरम एस्प्रेसो में डूबी वनीला आइसक्रीम – सादा और लाजवाब।

सामग्री · 1 सर्विंग्स के लिए

• 1 स्कूप वनीला आइसक्रीम
• 1 ताज़ा एस्प्रेसो
• अमारेत्ती बिस्किट (वैकल्पिक)

बनाने की विधि

1. एक गिलास (सबसे अच्छा पहले से ठंडा किया हुआ) और वेनिला आइसक्रीम की एक बड़ी, सख्त गोली तैयार रखें।
2. बर्फ की गोली को गिलास में रखें।
3. एस्प्रेसो ताज़ा बनाएं – यह गरम और तेज़ स्वाद वाला होना चाहिए।
4. एस्प्रेसो को सीधे बर्फ की गोली पर डालें, ताकि वह धीरे-धीरे पिघले।
5. तुरंत खाएं, जब तक गरम और ठंडा एक साथ हों; इच्छानुसार अमारेती के बुरादे छिड़कें।